Feines aus Frankfurt

Roter Adam – ein Premium-Apfelwein

Harald Nolte widmet sich schon lange einem typisch hessischen Thema: die von ihm kreierten und z. Tl. auf der CiderWorld Messe prämierten Apfelweine und Apfelsecci – ausschließlich aus besonderen rotfleischigen und rotsaftigen Äpfeln ohne Zugabe roter Beeren hergestellt – sind unter der Markenbezeichnung „Roter Adam“ im Handel erhältlich. Die Flaschen tragen auf dem jeweiligen Etikett eine sogenannte Selectionsangabe wie z.B. Altes Land oder Kaiserstuhl, das Anbaugebiet der Früchte, deren Aromen wegen der klimatischen Bedingungen recht unterschiedlich ausfallen.

Verführen lassen kann man sich vom Roten Adam im Lorsbacher Thal (siehe Restaurant Guide).

Quelle und Copyright: © Foto: Sigrid Block